100% Mie

Benjamin und ich versuchen Abwechslung in das Weißbrot hier zu bekommen, jetzt haben wir uns einen Toast gekauft mit 100% Mie. Und siehe da, die sich sonst so umständlich ausdrückenden Franzosen haben hier ein Wort für etwas, wofür wir deutschsprachigen nur eine Umschreibung haben! :)

100% Mie heißt ohne Kruste/Rinde, 100% Inneres vom Brot

Schmeckt eigentlich ganz gut, ein bissl teigig, aber ohne Rinde. *gg* Fragt sie nur, was sie mit der machen, wenn sie die wegschneiden, weil Semmelwürfel gibt es hier auch keine...


Hier ein PDF (engl) über die Firma, die besagtes Brot herstellt und hier noch die französische Seite der Firma (über "les produits" - "Les pains" - "100% Mie" kommt man zu dem Spezialbrot).